白萝卜羊肉煲

　　食材：山羊肉 1500克萝卜500克

　　调料；料酒 盐 姜 葱 红枣 青蒜 胡椒粉

　　做法；

　　1.羊肉让卖家斩大块

　　2.准备好萝卜，白萝卜羊大火煮开，肉煲用温水洗净，白萝卜羊放适量清水，肉煲再用开水烫一下捞出.

　　4.青蒜与萝卜洗净切好待用.

　　5.取砂锅，白萝卜羊小火煮到萝卜熟.

　　11.加盐，肉煲撇去浮末.

　　9.小火煮1个半钟头.

　　10.放下萝卜块，白萝卜羊

　　6.放姜，白萝卜羊煮3分钟

　　12.加青蒜即可。肉煲胡椒粉，白萝卜羊葱结，肉煲红枣

　　7.加料酒

　　8.大火煮开，白萝卜羊青蒜等.

　　3.羊肉浸泡30分钟，肉煲